近日，為貫徹落實國、省、市食品安全專項整治文件精神，切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，有效防控學(xué)校突發(fā)食品安全事件的發(fā)生，我校組織開展了學(xué)校食品安全專項整治活動，進一步提高師生食品安全意識。

據(jù)悉，此次學(xué)校食品安全專項宣傳整治活動包括4個方面。先是加強組織，宣傳發(fā)動。此次整治活動成立了以校長為組長，學(xué)校中層及后勤相關(guān)負責(zé)人為成員的學(xué)校食品安全專項整治小組。同時，充分做好宣傳工作，利用周一國旗下講話、宣傳櫥窗等教育陣地，向全體師生發(fā)出“人人關(guān)心食品安全、時時享受健康生活”的倡議。

其次是摸底排查，不留空白。此次整治活動對學(xué)校食堂經(jīng)營中進貨、索票索證、留樣、存放、消毒、添加劑管理等各個環(huán)節(jié)摸底排查，并對小賣部食品的保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、采購等環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場抽樣檢查和管理程序摸底。

第三，建立了食堂工作人員的健康管理檔案，組織從業(yè)人員健康檢查。加強對從業(yè)人員的食品安全知識和技能的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)。

第四，加強檢查，全面整改。學(xué)校經(jīng)過摸底排查后，將發(fā)現(xiàn)的問題及時通告食堂、小賣部和其他相關(guān)部門，責(zé)令其限時整改，并在整改后重新檢查。

這次活動的開展提高了全校師生的食品安全意識，為學(xué)校的食品安全管理工作加上了“安全閥”，使師生在校更健康、更快樂，促進了校園的健康和諧與穩(wěn)定。

                                                             （吳炳福）